活性炭吸附工艺在工业有机废气治理中的应用具有以下特点和优势：

1. 高去除效率：活性炭吸附工艺对有机气体成分的净化回收效率一般大于90%，也可达95%以上。这意味着活性炭吸附工艺能够有效去除工业废气中的VOCs，减少环境污染。

2. 广泛的适用性：活性炭吸附工艺适用于多个行业，包括石油、化工、制药、涂装、印刷、涂布、金属及薄膜除油、食品、烟草、种子油萃取工业等。这表明活性炭吸附工艺具有较好的通用性，能够满足不同行业的废气处理需求。

3. 自动化运行：该技术成熟、稳定，可实现自动化运行，减少人工操作，提高效率和安全性。

4. 成本效益：单位投资大致为9-24万元/千（m3/h），回收的有机物成本700-3000元/t。这表明活性炭吸附工艺在经济上是可行的，尤其是在处理成本和投资回报方面。

5. 技术成熟：活性炭吸附法已逐步成为工业废水二级或三级处理的主要方法之一，说明该技术在工业废气治理领域已经得到了广泛的应用和验证。

6. 吸附剂特性：活性炭具有发达的空隙，比表面积大，具有很高的吸附能力。这使得活性炭能够有效吸附工业废气中的有机污染物。

7. 操作简便：活性炭吸附塔操作简易、安全，维护方便，无技术要求，适合各种规模的企业使用。

8. 组合工艺应用：在实际的废气治理过程中，活性炭吸附工艺常与其他处理工艺组合使用，如旋流板塔+UV光解+活性炭吸附工艺，以及水喷淋+干式过滤器+活性炭吸附+催化燃烧工艺，以提高处理效果。

9. 安全可靠：活性炭吸附工艺可以设计为安全可靠、适用于有爆炸危险场所的系统，采用防爆风机、防爆泵，控制柜、气动柜采用正压防爆技术。

10. 全自动控制、无人值守运行：采用可编程序控制器中央控制，集成电磁阀、托气缸执行动作，可靠性高，操作简单、便于维护。

综上所述，大连欣恒工程设备活性炭吸附工艺在工业有机废气治理中具有高效率、低成本、操作简便、安全可靠等多方面的技术优势，是一种成熟且有效的废气处理技术。